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ENTREPRISE CHOCOLAT DEBAUVE ET GALLAIS
352 353 320 00018DEBAUVE ET GALLAIS
30 RUE DES SAINTS-PERES,
75007 PARIS
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Dernière mise à jour : 21/11/2025
Informations Générales
| Dénomination | CHOCOLAT DEBAUVE ET GALLAIS |
| Nom commercial | DEBAUVE ET GALLAIS |
| SIREN | 352 353 320 |
| SIRET | 352 353 320 00018 |
| D-U-N-S® Number | Obtenir le D-U-N-S® |
| TVA intracommunautaire |
FR47352353320
|
| Code NAF | 4724Z Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé |
| Forme juridique | Société par actions simplifiée (SAS) |
| Date de création de l'entreprise | 27/10/1989 |
| Capital social | 118 541 EURO S |
| Dirigeant | Domitille Schimel |
| Tranche d'effectif de l'entreprise | 10 à 19 salariés |
| Dernier chiffre d'affaires connu | 969 530 € (2021) - Consulter le détail |
| Type d'établissement | Siège |
| Date de création de l'établissement | 27/10/1989 |
| Nombre de marques déposées | 10 marques - Consulter le détail |
| Appeler cette entreprise | Obtenir le numéro de téléphone |
| RCS | DEBAUVE ET GALLAIS |
| Code greffe | 7501 : Paris |
| N° dossier | 1989B15693 |
| Raison sociale RCS | CHOCOLAT DEBAUVE ET GALLAIS |
| Date immatriculation RCS | 21/11/1989 |
| Date de création siège actuel | 27/10/1989 |
| Tranche d'effectif de l'établissement | 10 à 19 salariés |
Présentation de la société CHOCOLAT DEBAUVE ET GALLAIS
En détail
La société CHOCOLAT DEBAUVE ET GALLAIS, actuellement sous la direction de madame Paulette POUSSIN qui a le statut de Présidente, vend du pain, des pâtisseries et des confiseries au détail en magasin spécialisé. Immatriculée il y a 32 ans, cette entreprise assez ancienne a installé ses locaux 30 rue des Saints Peres dans le 7e à Paris, à une faible distance de la station de métro Saint-Germain-des-Prés. Le lieu est à proximité du Musée d'Anatomie Delmas-Orfila-Rouvière. Son capital social est de 164 000 € ; en avril 2019, une augmentation de son capital social a eu lieu puisqu'il s'élevait auparavant à 156 192 euros.
Le numéro SIRET 352 353 320 00018 est associé au siège de cette entité qui a déclaré un établissement secondaire. Cette entité a soumis une demande pour enregistrer 11 marques, dont la marque CHOCOLAT À BOIRE DE MARIE-ANTOINETTE le 23 septembre 2016 dans les classes 30, 32 et 35 (marque enregistrée), la marque PISTOLE DE MARIE-ANTOINETTE le 23 septembre 2016 dans les classes 30, 32 et 35 (marque enregistrée) et la marque LES CROQUIGNOLES DU ROY le 23 septembre 2016 dans les classes 30, 32 et 35 (marque enregistrée).
À la clôture de l'exercice à la fin du premier semestre de l'an dernier, l'entreprise CHOCOLAT DEBAUVE ET GALLAIS a déclaré un chiffre d'affaires de 969 530 €, c'est-à-dire 8 % de moins que dans l'avant-dernier bilan publié il y a 2 ans. Il y a 7 084 entités dans ce secteur dans tout le pays.
Le numéro SIRET 352 353 320 00018 est associé au siège de cette entité qui a déclaré un établissement secondaire. Cette entité a soumis une demande pour enregistrer 11 marques, dont la marque CHOCOLAT À BOIRE DE MARIE-ANTOINETTE le 23 septembre 2016 dans les classes 30, 32 et 35 (marque enregistrée), la marque PISTOLE DE MARIE-ANTOINETTE le 23 septembre 2016 dans les classes 30, 32 et 35 (marque enregistrée) et la marque LES CROQUIGNOLES DU ROY le 23 septembre 2016 dans les classes 30, 32 et 35 (marque enregistrée).
À la clôture de l'exercice à la fin du premier semestre de l'an dernier, l'entreprise CHOCOLAT DEBAUVE ET GALLAIS a déclaré un chiffre d'affaires de 969 530 €, c'est-à-dire 8 % de moins que dans l'avant-dernier bilan publié il y a 2 ans. Il y a 7 084 entités dans ce secteur dans tout le pays.
En un coup d'oeil
Chiffre d'affaires
(bilan 2021) 969 530 € -8,43%
(bilan 2021) 969 530 € -8,43%
Trésorerie
15 000€
Taux de rentabilité
-0.31%
en 2021
Endettement
274
jours
en 2021
Effectif 2021
0
0
Résultat d'exploitation
-287K€
-48,91%
Solvabilité
Score
RISQUE XXX
Procédures collectives
XXX procédures
Comportement de paiement
RETARD XXX
Privilèges et nantissements
XXX privilèges
Bilans synthétisés
Exercices disponibles :
Bilan Actif |
30/06/21 12 mois (en ) |
30/06/20 12 mois (en ) |
Var. (en %) |
|---|---|---|---|
| Actif immobilisé net | 419 | 443 | - 5,42 |
| Incorporel Net | 238 | 240 | - 0,83 |
| Corporel Net | 152 | 150 | + 1,33 |
| Financier Net | 29 | 53 | - 45,28 |
| (Amortissement et provisions) | 727 | 699 | + 4,01 |
| Actif circulant net | 491 | 540 | - 9,07 |
| Stocks et en-cours nets | 312 | 360 | - 13,33 |
| Avances et acomptes nets | 0 | 0 | N.S |
| Créances nettes | 164 | 171 | - 4,09 |
| Placement et disponibilités | 15 | 9 | + 66,67 |
| (Provisions) | 0 | 0 | N.S |
| Total Actif | 910 | 983 | - 7,43 |
Bilan Passif |
30/06/21 12 mois (en ) |
30/06/20 12 mois (en ) |
Var. (en %) |
|---|---|---|---|
| Capitaux propres | 172 | 469 | - 63,33 |
| Autres fonds propres | 0 | 0 | N.S |
| Provisions | 0 | 0 | N.S |
| Dettes | 738 | 515 | + 43,30 |
| Financières | 380 | 244 | + 55,74 |
| Avances et comptes | 0 | 0 | N.S |
| Fournisseur | 202 | 132 | + 53,03 |
| Fiscales et sociales | 157 | 139 | + 12,95 |
| Autres dettes | 0 | 0 | N.S |
| Total passif | 910 | 983 | - 7,43 |
Compte de résultat |
30/06/21 12 mois (en ) |
30/06/20 12 mois (en ) |
Var. (en %) |
|---|---|---|---|
| Produit d'exploitation | 970 | 1 059 | - 8,40 |
| Chiffre d'affaires | 970 | 1 059 | - 8,40 |
| dont export | 116 | 117 | - 0,85 |
| Charges d'exploitation | 1 257 | 1 252 | + 0,40 |
| Résultat d'exploitation | -288 | -193 | - 49,22 |
| Produits financiers | 0,03 | 0 | N.S |
| Charges financières | 0,66 | 0,28 | + 135,71 |
| Résultats financiers | -0,64 | -0,28 | - 128,57 |
| Résultat courant avant impôt | -288 | -193 | - 49,22 |
| Produits exceptionnels | 0 | 0,90 | - 100,00 |
| Charges exceptionnelles | 9 | 4 | + 125,00 |
| Résultats exceptionnels | -9 | -3 | - 200,00 |
| Résultat net | -297 | -197 | - 50,76 |
Dirigeants de CHOCOLAT DEBAUVE ET GALLAIS
Ses dirigeants statutaires
Schimel Domitille
Président
Ses dirigeants fonctionnels
CLUIZEL Michel
Directeur général non-administrateur
Source privée Manageo
CUVELIER Paulette
Président
Source privée Manageo
Filiales et actionnaires
| Nombre d'actionnaires | 2 Voir le détail des actionnaires |
Annonces légales : publications et événements
Marques déposées
10 marque s déposée s
LES CROQUIGNOLES DU ROY
2016-09-23
2026-09-23
Marque enregistrée
PISTOLE DE MARIE-ANTOINETTE
2016-09-23
2026-09-23
Marque enregistrée
CHOCOLAT À BOIRE DE MARIE-ANTOINETTE
2016-09-23
2026-09-23
Marque enregistrée
Apothecarius
2015-10-21
2025-10-21
Marque enregistrée
- <
- 1
- 2
- 3
- >
Répartition des marques par classe
Une marque peut être rattachée à
plusieurs classes.
N° de classe
Intitulé de classe
Nombre de marques
30
Café ; thé ; cacao ; sucre ; riz ; tapioca ; farine
10
35
Publicité ; gestion des affaires commerciales ; administration commerciale ; travaux de bureau
5
32
Bières ; eaux minérales (boissons) ; eaux gazeuses
3
43
Services de restauration (alimentation) ; hébergement temporaire
2
Entreprises du même secteur dans le département Paris (75)
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l'entreprise et du régime fiscal,
il comprend différents tableaux : bilan (actif et passif), compte de résultat, immobilisations,
amortissements, provisions, résultat
fiscal, état des échéances des créances et dettes à la clôture de l'exercice, composition du capital
social, filiales et participation...
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