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ENTREPRISE MAITRE CROUSTI
441 207 883 00014
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Dernière mise à jour : 02/01/2026
Informations Générales
| Dénomination | MAITRE CROUSTI |
| SIREN | 441 207 883 |
| SIRET | 441 207 883 00014 |
| D-U-N-S® Number | Obtenir le D-U-N-S® |
| TVA intracommunautaire |
FR73441207883
|
| Code NAF | 1071C Boulangerie et boulangerie-pâtisserie |
| Forme juridique | Société par actions simplifiée (SAS) |
| Date de création de l'entreprise | 31/01/2002 |
| Capital social | 9 600 EURO S |
| Dirigeant | Olivier Auguste Grégoire SARDOU |
| Tranche d'effectif de l'entreprise | 10 à 19 salariés |
| Dernier chiffre d'affaires connu | 570 603 € (2018) - Consulter le détail |
| Type d'établissement | Siège |
| Date de création de l'établissement | 31/01/2002 |
| Appeler cette entreprise | Obtenir le numéro de téléphone |
| Code greffe | 1301 : Aix-en-Provence |
| N° dossier | 2002B00412 |
| Raison sociale RCS | MAITRE CROUSTI |
| Date immatriculation RCS | 22/03/2002 |
| Date de création siège actuel | 31/01/2002 |
| Tranche d'effectif de l'établissement | 10 à 19 salariés |
Présentation de la société MAITRE CROUSTI
En détail
Le Président de la société MAITRE CROUSTI est actuellement une PERSONNE PHYSIQUE, monsieur Olivier Auguste Grégoire SARDOU. Avec un capital social de 9 600 euros, cette entité est spécialisée dans la boulangerie et la boulangerie-pâtisserie. L'entité, immatriculée il y a 20 ans, a domicilié cet établissement Av Jacques Prevert dans la commune de Saint-Victoret (13). Marignane n'est qu'à 2 km.
Dans les comptes déposés en septembre 2018, il y a 4 ans, l'entreprise MAITRE CROUSTI a déclaré un chiffre d'affaires de 570 603 €, contre 488 802 euros dans l'avant-dernier bilan envoyé au second semestre 2015. On compte 3 883 entreprises dans ce secteur dans la région PACA ; cela correspond à environ 10 % des concurrents de cette entité assez ancienne dans toute la France.
Le n° SIRET 441 207 883 00014 est associé au siège de la société MAITRE CROUSTI qui ne dispose d'aucun établissement secondaire.
En un coup d'oeil
Chiffre d'affaires
(bilan 2018) 570 603 € +16,73%
(bilan 2018) 570 603 € +16,73%
Trésorerie
138 282€
Taux de rentabilité
0.07%en 2018
Endettement
59
jours
en 2018
Effectif 2018
0
0
Résultat d'exploitation
45 406€
+403,62%
Solvabilité
Score
RISQUE XXX
Procédures collectives
XXX procédures
Comportement de paiement
RETARD XXX
Privilèges et nantissements
XXX privilèges
Bilans synthétisés
Exercices disponibles :
Bilan Actif |
30/09/18 12 mois (en ) |
30/09/15 12 mois (en ) |
Var. (en %) |
|---|---|---|---|
| Actif immobilisé net | 50 496 | 51 862 | - 2,63 |
| Incorporel Net | 2 744 | 2 744 | 0 |
| Corporel Net | 40 926 | 42 467 | - 3,63 |
| Financier Net | 6 825 | 6 651 | + 2,62 |
| (Amortissement et provisions) | 132 681 | 105 684 | + 25,55 |
| Actif circulant net | 188 778 | 196 728 | - 4,04 |
| Stocks et en-cours nets | 3 893 | 4 135 | - 5,85 |
| Avances et acomptes nets | 4 973 | 6 863 | - 27,54 |
| Créances nettes | 41 628 | 45 571 | - 8,65 |
| Placement et disponibilités | 138 282 | 140 156 | - 1,34 |
| (Provisions) | 0 | 0 | N.S |
| Total Actif | 239 274 | 248 592 | - 3,75 |
Bilan Passif |
30/09/18 12 mois (en ) |
30/09/15 12 mois (en ) |
Var. (en %) |
|---|---|---|---|
| Capitaux propres | 137 874 | 133 735 | + 3,09 |
| Autres fonds propres | 0 | 0 | N.S |
| Provisions | 7 423 | 6 158 | + 20,54 |
| Dettes | 93 973 | 108 695 | - 13,54 |
| Financières | 89 | 23 155 | - 99,62 |
| Avances et comptes | 0 | 0 | N.S |
| Fournisseur | 42 989 | 38 667 | + 11,18 |
| Fiscales et sociales | 0 | 46 873 | - 100,00 |
| Autres dettes | 50 895 | 0 | N.S |
| Total passif | 239 274 | 248 591 | - 3,75 |
Compte de résultat |
30/09/18 12 mois (en ) |
30/09/15 12 mois (en ) |
Var. (en %) |
|---|---|---|---|
| Produit d'exploitation | 587 238 | 495 718 | + 18,46 |
| Chiffre d'affaires | 570 603 | 488 802 | + 16,73 |
| dont export | 0 | 0 | N.S |
| Charges d'exploitation | 541 832 | 486 702 | + 11,33 |
| Résultat d'exploitation | 45 406 | 9 016 | + 403,62 |
| Produits financiers | 0 | 1 078 | - 100,00 |
| Charges financières | 21 | 720 | - 97,08 |
| Résultats financiers | -21 | 358 | - 105,87 |
| Résultat courant avant impôt | 45 385 | 9 374 | + 384,16 |
| Produits exceptionnels | 1 121 | 2 958 | - 62,10 |
| Charges exceptionnelles | 3 764 | 4 063 | - 7,36 |
| Résultats exceptionnels | -2 643 | -1 105 | - 139,19 |
| Résultat net | 39 161 | 8 473 | + 362,19 |
Dirigeants de MAITRE CROUSTI
Ses dirigeants statutaires
SARDOU Olivier Auguste Grégoire
Président
Ses dirigeants fonctionnels
SARDOU Olivier
Directeur des Achats
Source privée Manageo
SARDOU Olivier
Directeur Commercial
Source privée Manageo
Filiales et actionnaires
| Nombre d'actionnaires | 2 Voir le détail des actionnaires |
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il comprend différents tableaux : bilan (actif et passif), compte de résultat, immobilisations,
amortissements, provisions, résultat
fiscal, état des échéances des créances et dettes à la clôture de l'exercice, composition du capital
social, filiales et participation...
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